niedziela, 19 lipca 2015

Placuszki z poziomkami i Cini Minis

Gdy zostajesz opiekunką czteroletniego niejadka, trudno jest wymyślić smaczne śniadanie, które nie byłoby tradycyjnymi płatkami z mlekiem. Pod moją opiekę trafiła urocza dziewczynka, która wprost ubóstwia truskawkowe Cini Minis i jada je właściwie codziennie. Jako, że miałam pod ręką jej ukochane owoce - poziomki, postanowiłam wykorzystać ulubione składniki i stworzyć z nich coś innego. Efekt końcowy zadowolił małą koneserkę, czyli misja zaliczona!




Składniki (na dwie porcje):
Banan
Jajko
Łyżka mleka
Garść płatków Cini Minis (mogą być i truskawkowe, i klasyczne)
2-3 łyżki poziomek
Dżem do posmarowania

Jajko roztrzepać, dodać rozgniecionego banana. Płatki śniadaniowe wsypać do foliowego woreczka i pokruszyć wałkiem. Połączyć wszystkie składniki i dokładnie wymieszać. Na patelni rozpuścić odrobinę masła i smażyć małe placuszki. Przewrócić na drugą stronę, gdy masa będzie ścięta na brzegach. Podawać z dżemem - w wypadku mojej podopiecznej był to dżemik truskawkowy.


3 komentarze:

  1. Wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Och, Cini Minis, najgorsze wspomnienie dzieciństwa... XD *dreszcz* Nigdy nie zapomnę cynamonowego smaku, którego nienawidzę. XD Mimo to, jedzenie samo w sobie wygląda smacznie~

    OdpowiedzUsuń